English  Inglés Día de Muertos "Home" Un placer de la temporada es pan de muerto. Su sabor especial proviene de agregar agua de azahar y la raspadura de naranja a la masa, y de rociar cada pan con ajonjolí antes de hornear.. Cazuela para hervir tamales al vapor, 1978. Rellenando una hoja de maíz, 1997. Pan de muerto y tamales Otra comida tradicional de Día de Muertos es tamales, bolas de masa de maíz rellenados con rajas de carne y chile, envueltos en hojas de maíz y cocidos al vapor (foto, 1978). Hojas de maíz a la venta, 2002. Copyright ©2002 por E. M. Mulhare, Hamilton, NY 13346 EUA. Reservados todos los derechos. Todo el texto, las fotografías y los elementos gráficos son por la autora. Todas las fotografías datan de año 2002 menos cuando se indica lo contrario. Publicado electrónicamente como parte de Día de Muertos en Totimehuacán: Un estudio fotográfico. Original creado 25-nov-2002. Modificación más reciente de esta página, 09-dec-2002. Este sitio Web es un servicio de ixeh.net. Para reportar problemas, comunícase con ixeh.net webmaster. Arriba