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CIBER-GUIA TURISTICA
DE LA
CIUDAD DE PUEBLA, MEXICO
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Enlaces ("Links") ofrece acceso a noticias diarias, prognósticos
meteorológicos, más sobre turismo y transportes,
y enlaces a sitios Internet de gobierno, periódicos, televisión
y universidades.
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Información general. Ubicada
en el Valle de Puebla, a una distancia de 129 km (80 millas)
al sudeste de la Ciudad de México. Altura: 2,149 metros
(7,091 pies). Población en 2000: 1,346,000. Es la capital
del estado de Puebla y una de las ciudades españolas más
antiguas de México, fundada en 1531. Según la leyenda,
ángeles descendieron del cielo y señalaron al Obispo
Julián Garcés donde se tenía que construir
la ciudad. Por tal razón, se conoce también por
el apodo, la Angelópolis (Puebla de los Angeles).
Los vecinos se llaman poblanos. |
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Puebla es famosa por su arquitectura colonial distintiva, su
arte culinaria, la cerámica talavera, las artesanías
de ónix, y la industria textil. Todavía se habla
Náhuatl, el idioma indígena de la región,
en algunas áreas rurales del Valle de Puebla. Tropas mexicanas
derrotaron invasores franceses aquí el 5 de mayo de 1862,
en los Fuertes de Loreto y Guadalupe. La Revolución Mexicana
empezó en Puebla, el 18 de noviembre de 1910, cuando soldados
federales y policías atacaron la casa del los Hermanos
Serdán. En 1987 la Ciudad de Puebla fue nombrada "Patrimonio
de la Humanidad" por la Organización de las Naciones
Unidas para la Educación, las Ciencias, y la Cultura (UNESCO).
El 15 de junio, 1999, un terremoto dañó muchos
edificios notables., pero los esfuerzos de restauración
empezaron casi inmediatamente. La mayoría de los sitios
históricos afectados volvieron a abrir antes del verano
de 2001. |
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Los sitios arqueológicos de mayor importancia en la región
incluyen: la Cueva del Texcal, cerca del Lago de Valsequillo,
que sirvió de asentamiento humano alrededor de 7,000 a.C.;
la Pirámide de Tepanapa en Cholula (400 a.C. a 200 d.C.),
cuya base de 350 metros por lado (1,315 pies) la califica entra
las estructuras precolombinas más grandes en las Américas;
y, en el estado vecino de Tlaxcala, las pinturas murales de la
fortaleza de Cacaxtla (d.C. 600-1100). Cuatro volcanes, los picos
más altos de México, se ven desde la ciudad: Popocatépetl,
5,452 m. (17,883 pies); Iztaccíhuatl, 5286 m. (17,338
pies); La Malinche, 4,461 m. (14,632 pies); y Citlaltépetl,
5,700 m. (18,855 pies.), también conocido como el Pico
de Orizaba. Popocatépetl es un volcán activo, tal
que erupciones de agua y ceniza ocurren con regularidad. |
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Clima, cuidado de salud. Preparase
para días soleados (21.1-26.6o C, o 70-80o F) y noches
frías (4.4-10o C, o 40-50o F). Vale traer un suéter
o chaqueta delgada, y piyamas abrigadas. Casi no hay precipitación
desde noviembre hasta marzo. Las tardes son lluviosas desde abril
hasta octubre. Evite de consumir agua de llave, trozos de hielo,
comidas preparadas por vendedores en la calle, y postres que
pudieran contener agua contaminada, por ejemplo, gelatinas, helados,
nieves y paletas. Usa agua embotellada para beber y para cepillar
los dientes, y pide bebidas sin hielo. Artículos útiles
para llevar en su bolsillo o cartera son tabletas de Pepto-Bismol,
tabletas antiácidas, pañuelos desechables, y paquetes
de toallitas húmedas. Los sanitarios públicos y
los hogares rurales raramente proveen papel higiénico
o jabón. Debido a los sistemas del alcantarillado anticuados,
el papel higiénico se debe desechar en el tacho de basura,
no en el inodoro. |
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Horario comercial, cambio de dinero.
Muchas familias cierran sus tiendas y comercios durante la hora
tradicional de la comida (desde las 2:00 hasta las 4:00 de la
tarde). El horario comercial normal es desde las 10:00 a.m. hasta
las 2:00 p.m. y desde las 4:00 p.m. hasta las 8:00 p.m. Los tendajones
(tiendas pequeñas) y algunos sucursales de banco no aceptan
cheques viajeros, dólares estadounidenses, o tarjetas
de crédito. Conviene cambiar dinero en el Aeropuerto Internacional
de la Ciudad de México, donde la taza de cambio es más
ventajoso, o visite la oficina central de cualquier banco en
la ciudad Puebla (ventana de cambio de divisas), de lunes a viernes,
antes de la 1:00 p.m. Pide por lo menos 100 pesos en monedas
y billetes pequeños. Choferes de taxis y autobuses, y
dueños de tendajones a veces se niegan a cambiar billetes
de más de 20 pesos. |
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Comida y arte culinario. El mole
poblano, una salsa espesa que combina chocolate con chile
y otro ingredientes, servida encima de pavo o pollo, se inventó
aquí. Es el platillo nacional de México. Otras
especialidades poblanas incluyen: chiles en nogada o sea
chiles poblanos rellenados de carne y frutas, cubiertos con una
salsa cremosa de nuez y granada; camotes, un dulce de
batata; y los tacos árabes, o sea carne de puerco
sazonada y asada, envuelta en tortillas de trigo, un platillo
inventado por inmigrantes del Medio Oriente. |
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Centro Histórico. El Centro
Histórico de Puebla consiste de unas 100 cuadras en la
zona central de la ciudad, pero la mayoría de los lugares
históricos quedan a una distancia de cuatro cuadras o
menos del Zócalo, la plaza central. Vea abajo, la sección
titulada Plano de las calles, y
también Recorrido a pie del
Centro Histórico.
Plano de las calles. Pulse el botón para
ver el Plano del Centro Histórico. Las cuatro
avenidas principales empiezan en la esquina noroeste del Zócalo,
la plaza central de Puebla: Avenida Reforma (poniente);
Avenida Maximino Avila Camacho (oriente, también
conocido como Avenida Juan de Palafox); Avenida 5 de Mayo
(norte); y Avenida 16 de Septiembre (sur). Las calles
que conducen en la dirección poniente o oriente tienen
nombres de números pares cuando se encuentran al norte
del Zócalo, y tienen .nombres de números impares
cuando se encuentran sur del Zócalo. Las calles que conducen
en la dirección norte o sur tienen nombres de números
pares cuando se encuentran al oriente del Zócalo, y tienen
nombres de números impares cuando se encuentran al poniente
del Zócalo.
Centro de Convenciones. El Centro
de Convenciones Puebla-William O. Jenkins es una combinación
impresionante de restauración histórica y arquitectura
nueva. Vale visitarlo aunque uno no sea participante en algún
evento ahí. Se encuentra en el Boulevard Héroes
del 5 de Mayo entre Avenida 4 Oriente y Avenida 10 Oriente, al
lado oriente del Centro Histórico, a unos pasos sur del
Templo de San Francisco (Avenida 14 Oriente 1009). Para mas información,
vea el sitio Web del Centro
de Convenciones y la descripción en el Recorrido a pie del Centro Histórico. |
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Centro Cívico. El Centro Cívico
Cinco de Mayo está ubicado a 15 cuadras nordeste del Zócalo,
encima de uno cerro con vistas impresionantes de la ciudad. Para
llegar es mejor tomar un autobús, en lugar de ir a pie.
El conjunto consta de ocho unidades en un parque público:
el Museo de la No Intervención en la Fuerte de Loreto;
el Museo de Antropología; la Fuerte de Guadalupe; Expo
Puebla o sea el parque de la feria estatal anual y la Sala de
Exhibiciones; el Planetario; el Museo de Historia Natural; la
Plaza de Toros, El Relicario; y el Auditorio de la Reforma. |
 La China Poblana.
La China Poblana es sinónima con esta ciudad, pero pocos
poblanos conocen la historia verdadera de su vida. Catarina de
San Juan (1609-1688), cuya nombre original era Mirrha, nació
en Delhi, India, y fue raptada por piratas a la edad de nueve
años. Los secuestradores la vendieron a un comerciante
portugués en Manila. Más tarde él la envió
a Don Miguel de Sosa, un poblano que le había encargado
una esclava "chinita." Sosa y su esposa adoptaron a
Mirrha en 1620, cuando ella tenía once años de
edad, y la bautizaron con el nombre de Catarina. Cuando la pareja
murió, ella se casó con Domingo Suárez,
el sirviente chino de un párroco. Los poblanos del siglo
diecisiete admiraron el comportamiento de Catarina, especialmente
sus actos de caridad, y copiaron su traje pintoresco. Los poblanos
del siglo veinte modificaron el traje para incorporar los colores
e insignia de la bandera mexicana. El monumento a La China Poblana,
una estatua enorme encima de una fuente decorada de azulejos,
se encuentra en el sector norte de la ciudad, en el Bulevar Héroes
5 de Mayo y la Avenida Defensores de la República. |
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Manera de llegar a Puebla. Desde
el Aeropuerto Internacional de la Ciudad de México, los
autobuses de la linea Estrella Roja salen con destino a Puebla
cada media hora. El último autobús de la noche
sale a las 12:20 a.m. La tarifa era 150 pesos (= US$ 15) en novimebre
de 2005. Dentro de la Ciudad de México, desde el TAPO
(Terminal de Autobuses Puebla y Oriente), las tarifas son más
económicas, y las lineas Estrella Roja y ADO (Autobuses
del Oriente) ofrecen casi las 24 horas del día. Los viajes
de la linea Estrella Roja salen cada cinco minutos desde las
6:00 de la mañana hasta la medianoche. Hay servicio "express",
sin paradas intermediarias y con asiento garantizado, cada 15
o 20 minutos. La hora de salida está marcada en el boleto
y los boletos son no-reembolsables. El tiempo de viaje entre
la Ciudad de México y la Ciudad de Puebla es 1 hora y
50 minutos. Los autobuses llegan a la CAPU, la Central de Autobuses
Puebla en el sector noroeste de la ciudad. La linea Estrella
Roja también hace un parada más al sur (4 Poniente,
cerca de 11 Norte), en una terminal que queda más cerca
del Centro Histórico. |
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Taxis y Autobuses en Puebla. En
la CAPU o Central de Autobuses Puebla, y en otras partes de la
ciudad, hay kioscos de servicio autorizado que venden boletos
de taxi a precios fijos. Se paga el boleto al encargado en el
kiosco. No se paga dinero al chófer menos una propina
justa (10% de la tarifa). Un mapa en el kiosco indica en cuál
zona de tarifa está ubicada el destino de su viaje. Autobúses
públicos son abundantes y baratos (cuatro pesos por viaje
en noviembre de 2005), pero uno debe llevar cambio exacto. Si
es necesario tomar un taxi en la calle, que no se recomienda,
utilice sólo taxis marcados con el nombre de la empresa
y, antes de subir al taxi, pongase de acuerdo con el chofer sobre
cuanto se cobra por el viaje. Para mayor seguridad, siempre apunte
el número del credencial de taxi.
Centros de información turística.
La oficina de turismo del Estado de Puebla mantiene un centro
de orientación en la Calle 5 Oriente, entre la Avenida
16 de Septiembre y la Calle 2 Sur, una cuadra sur del Zócalo.
El centro semejante de la Ciudad de Puebla se encuentra en el
primer piso del Palacio Municipal, Portal Hidalgo No. 14, al
lado norte del Zócalo. Ambos centros tienen mapas turísticos
básicos que ofrecen al visitante gratuitamente. |
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Fuentes Gráficas
- Catedral de la Concepción Inmaculada,
Puebla, México. © 2000 E.M. Mulhare.
- Ángel estilo barroco, Capilla del
Rosario (1690), Iglesia de Santo Domingo, Puebla, México.
© 2000 E.M. Mulhare.
- Fachada de azulejo talavera (detalle, 1743-1767),
Iglesia de San Francisco, Puebla, México.
© 2000 E.M. Mulhare.
- Vendedora en la entrada de la Iglesia de
Santo Domingo, Puebla, México. © 1989 E.M. Mulhare.
- Cocina estilo poblano colonial. © 2000
E.M. Mulhare.
- Trajes estilo China Poblana, históric
comparado con patriótico. © 2000 E.M. Mulhare.
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Fuentes de Informes
American Automobile
Association. 2001. Mexico TravelBook. Heathrow, Florida, E.U.A.
Cordero y Torres, Enrique. 1979. Cultura Turística del
Estado de Puebla. 2nd edition. Puebla, Mexico: Junta de Mejoramiento
Moral, Cívico y Material del Municipio de Puebla.
Fernández G., Luis, ed. 1982. Diccionario Ilustrado y
Enciclopedia Regional del Estado de Puebla. Mexico, D.F.: Fernández
Editores.
de la Lama, Erendira. s/f. Puebla. (folleto). Puebla, Mexico:
Alphagraphics.
INEGI, Instituto Nacional de Estadistíca, Geografía
e Informática. 2000. XII Censo General de Población
y Vivienda 2000: Resultados Preliminarios. Aguascalientes, Ags.,
Mexico: INEGI.
Nueva Guia, La. 1997. La Gran Ciudad Colonial de Puebla:
Plano Metropolitano. (mapa). Puebla, Mexico.
Publimedio. 1997. Una vuelta por Puebla. (folleto). Puebla, Mexico. |
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Copyright ©1998-2006 por E. M. Mulhare,
Hamilton, NY 13346 EUA. Reservados
todos los derechos. Todo el texto, y los elementos gráficos
y artísticos, son por la autora menos cuando se indica
lo contrario. Publicado electrónicamente como Ciber-guía
turística de la Ciudad de Puebla, México. Texto
original, 04-Mar-1998. Página electrónica creada
03-Feb-2000. Modificación
más reciente de esta página, 05-ene-2006.
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